Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Departamento de Bioprocessos e Biotecnologia - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

Fernando Masarin

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Purificação parcial e caracterização da xilanase de Aspergillus niger.
Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Paz, F. ; Solorzano, E. ; Masarin, F. ¹ ; Monti, R. ²

¹ Departamento de Bioprocessos e Biotecnologia - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

² Faculdade de Ciências Farmacêuticas

vol. 2, 2015 -
36271

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