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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 2, 2015
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Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Érica Caroline Milão

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Trabalhos 2
  • PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DA POLPA DE GUAVIRA CONGELADA.

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    DEMENCIANO, S.C. 1 ; NANTES, E,C,S. ; CAMPOS, R. P. ; MILÃO, E,C. 2 ; CALARGE, A. 2
    1 CCBS - UFMS ;
    2 CCBS-UFMS
    vol. 2, 2015 -
    36172
  • CARACTERIZAÇÃO DA POLPA DE BOCAIUVA CONGELADA

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    SILVA, K. P. D. 1 ; NANTES, E,C,S. ; CAMPOS, R. P. ; MILÃO, E,C. 1 ; CALARGE, A. 2
    1 Universidade Federal de Mato Grosso do Sul ;
    2 FACULDADE - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
    vol. 2, 2015 -
    36270

Coautores(as) (5)

  • Raquel Pires Campos

    8 publicações

  • ALEXANDRE CALARGE

    3 publicações

  • Simone Cunha Demenciano

    2 publicações

  • Eva Catarina Siqueira Nantes

    2 publicações

  • KAMILA PEREIRA DA SILVA

    2 publicações

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