Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Universidade Estadual do Centro- Oeste

Débora Hitz

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Application of essential oils of lemongrass (Cymbopogon citratus) and copaiba (Copaifera langsdorfii) as post-haverst treatments in strawberry cv. Albion
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

SILVA, T. K. R. ¹ ; HITZ, D. ² ; MAIA, A.J. ³ ; Schwarz, K. ⁴

¹ UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CENTRO-OESTE/UNICENTRO ;

² Universidade Estadual do Centro- Oeste ;

³ Universidade Estadual do Centro-Oeste ;

⁴ Divisão de Produção Agroindustrial e de Alimentos / USP

vol. 2, 2015 -
35973

Coautores(as) (3)