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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 2, 2015
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Cristiane Ramos Voorpostel

Também publicou em: slaca-2013

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Trabalhos 2
  • Néctares de uva prontos para beber adoçados com diferentes edulcorantes: aceitação sensorial

    Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)
    Voorpostel, C.R. ; Bolini, H.M.A.
    vol. 2, 2015 -
    36063
  • Perfil Temporal para o Gosto Doce em Néctares de Uva Adoçados com Diferentes Edulcorantes

    Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)
    Voorpostel, C.R. ; Bolini, H.M.A.
    vol. 2, 2015 -
    36064

Coautores(as) (1)

  • Helena Bolini

    3 publicações

Publicações em outros proceedings

  • slaca-2013

    GRAPE NECTAR READY-TO-DRINK: IDEAL DILUTION AND SWEETNESS

  • slaca-2013

    PERFIL SENSORIAL DE NÉCTARES DE UVA ADOÇADOS COM DIFERENTES EDULCORANTES

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