Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Universidade Estadual de Feira de Santana

Aurora Britto de Andrade

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Crescimento de Lactobacilos com Fibras Solúveis da Palma Forregeira
Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

ANDRADE, A. B. D. ¹ ; TESHIMA, E. ²

¹ Universidade Estadual de Feira de Santana ;

² Departamento de Tecnologia - Instituto - Universidade Estadual de Feira de Santana

vol. 2, 2015 -
35955

Coautores(as) (1)

Elisa Teshima
2 publicações