Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Curso de Alimentos (Tecnológico) da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS)

ALICIA SOUZA LEMOS

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ACEITABILIDADE DE PÃO DE MEL COM BACUPARI
Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

DONADELI, J. P. P. ¹ ; GARNES, D. S. V. ¹ ; LEMOS, A. S. ¹ ; CUNHA, I. S. ¹ ; CAMPOS, R. P. ²

¹ Curso de Alimentos (Tecnológico) da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) ;

² Centro de Ciências Biológicas e da Saúde - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

vol. 2, 2015 -
36232

Coautores(as) (4)