As coberturas comestíveis à base de amidos são películas que se formam sobre o produto, usadas para isolar os alimentos de danos e prolongar a vida útil, reduzir a perda de umidade e taxa de respiração. Além disso, reduz o uso de embalagens derivadas de fontes não renováveis, sendo ainda consumidas sem prejuízos à saúde do consumidor. O objetivo deste estudo foi utilizar coberturas à base de amido de inhame e fécula de mandioca para prolongar a vida útil de mangas. Foram realizados cinco tipos de blendas nas proporções de 1:0; 3:1; 1:1; 1:3; 0:1 dos amidos (inhame:mandioca). As mangas selecionadas foram higienizadas e separadas em grupos uniformes com 10 frutos para cada tratamento. A aplicação da solução filmogênica foi realizada com a imersão dos frutos na solução por 2 minutos. Para o tratamento controle, as frutas foram preparadas com a imersão em água destilada. Os frutos foram armazenados em caixas a temperatura de 18°C por 10 dias, sendo realizadas as análises de perda de massa, pH, SST e acidez titulável. As blendas com 75 e 100% de amido de inhame foram mais eficientes na conservação dos frutos, apresentando a redução no teor de sólidos solúveis totais de 30,5% e 17,25%, respectivamente, com maiores valores para acidez titulável e menores pH, quando comparados aos frutos controle. Portanto essas blendas foram mais eficientes para conservação da vida útil das mangas, provavelmente devido a maior tendência a retrogradação, propiciando a formação da atmosfera modificada em torno dos frutos.