Salmonella sp. é um dos patógenos alimentares mais importantes, sendo responsável por surtos de doenças transmitidas por alimentos em todo o mundo. Este micro-organismo possui a capacidade de aderir e formar biofilme em várias superfícies, causando prejuízos econômicos e grande impacto negativo à saúde pública. Este trabalho avaliou a formação de biofilme em polipropileno (PP) de seis isolados de Salmonella spp. provenientes de alimentos envolvidos em surtos de doenças transmitidas por alimentos. Em microtubos contendo cupons de PP foi adicionado o inóculo bacteriano em Caldo Tripticase de Soja (107 UFC mL-1) e incubados a 35ºC por 48h. Após a incubação, os cupons foram lavados e submetidos a banho de ultrassom (25KHz/ 5 min). O conteúdo foi submetido a diluições seriadas, semeadas em Ágar Mueller Hinton e incubadas a 35ºC por 24h. Os cupons foram avaliados por microscopia eletrônica de varredura. O número de células aderidas ao PP após 48h variou entre 7,27 e 8,48 log UFC/cm2 e a microscopia eletrônica evidenciou a formação de biofilme das células bacterianas à superfície. Estes resultados indicam a formação de biofilme por Salmonella spp. em PP, ressaltando a importância de procedimentos de higienização efetivos, principalmente em indústrias de alimentos, garantindo, assim, a qualidade e segurança dos produtos oferecidos aos consumidores.