GISLAINE SILVEIRA SIMÕES | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Instituto Federal do Paraná

GISLAINE SILVEIRA SIMÕES

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PROPRIEDADES QUÍMICAS E FUNCIONAIS DE ISOLADO DE COLÁGENO EXTRAÍDO DE TÚNICA ALBUGÍNEA DE TESTÍCULOS DE SUÍNOS IMUNOCASTRADOS
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

GISLAINE SILVEIRA SIMÕES ¹ ; EXPEDITO, T. F. SILVEIRA ² ; Elza Iouko Ida ³ ; MASSAMI SHIMOKOMAKI ⁴

¹ Instituto Federal do Paraná ;

² Instituto de Tecnologia de Alimentos ;

³ Universidade Estadual de Londrina ;

⁴ Universidade Tecnológica Federal do Paraná

vol. 1, 2013 -
9989

Coautores(as) (3)