Carlos Murilo de Oliveira Monteiro | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade do Estado do Pará

Carlos Murilo de Oliveira Monteiro

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ELABORAÇÃO E COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE LOMBO SUÍNO MARINADO E EMBALADO À VÁCUO
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Layane Sarges Siqueira ¹ ; Carlos José Pimenta Jesus ¹ ; Carlos Murilo de Oliveira Monteiro ¹ ; Suezilde da Conceição Amaral Ribeiro ¹ ; Rafaela costa de oliveira ¹ ; Joseane Keiko Umehara ¹

¹ Universidade do Estado do Pará

vol. 1, 2013 -
13682

Coautores(as) (5)

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