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SINAFERM SHEB 2019

ISSN: 2447-2816
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SINAFERM SHEB 2019

Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos
XXII National Bioprocesses Symposium (SINAFERM) XIII Enzymatic Hydrolysis of Biomass Symposium (SHEB)

ISSN: 2447-2816
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Fitotecnia / Campus Viçosa / Universidade Federal de Viçosa

Sandra Oliveira de Souza

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Trabalhos 2
  • ENZYME MACERATION AND ANTIOXIDANT POTENTIAL OF EXTRACTS PRODUCED FROM GRAPE POMACE

    Agnelli Holanda Oliveira; Sandra Oliveira de Souza; Leda Maria Fortes Gottschalk; Renata Tonon; Lourdes Maria Cabral; Ruann Janser Soares de Castro
    -
    106905
    6. Processos Enzimáticos
    Pôster
  • PRODUCTION OF GRAPE POMACE EXTRACTS WITH ANTIOXIDANT PROPERTIES: A STUDY BASED ON PROCESS OPTIMIZATION BY EXPERIMENTAL DESIGN

    Agnelli Holanda Oliveira; Sandra Oliveira de Souza; Leda Maria Fortes Gottschalk; Renata Tonon; Lourdes Maria Cabral; Ruann Janser Soares de Castro
    -
    106915
    6. Processos Enzimáticos
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • Ruann Janser Soares de Castro

    10 publicações

  • Lourdes Maria Cabral

    3 publicações

  • Agnelli Holanda Oliveira

    2 publicações

  • Leda Maria Fortes Gottschalk

    2 publicações

  • Renata Tonon

    2 publicações

Publicações em outros proceedings

  • SLACA 2019

    STATISTICAL MIXTURE DESIGN AS STRATEGY TO RECOVER ANTIOXIDANT COMPOUNDS FROM GRAPE SEEDS BY ENZYMATIC HYDROLYSIS

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