Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas (SHEB)

ISSN: 2447-2816

vol. 1, 2015

DOI 10.17648/sinaferm-2015

Federal University of Rio de Janeiro

Bernardo Dias Ribeiro

Também publicou em: sinaferm-2017

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EFEITOS DA TEMPERATURA E DO PH NA ATIVIDADE DA LIPASE PRODUZIDA POR YARROWIA LIPOLYTICA EM FERMENTAÇÃO NO ESTADO SÓLIDO UTILIZANDO FARELO DE SOJA E TORTA DE CANOLA COMO MATÉRIA-PRIMA
5. Processos Microbiológicos

Carlos Eduardo Conceição de Souza ¹ ; Marcelle Alves Farias ² ; Bernardo Dias Ribeiro ³ ; Maria Alice Zarur Coelho ²

¹ Universidade Federal do Rio de Janeiro Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Química ;

² Universidade Federal do Rio de Janeiro Departamento de Engenharia Bioquímica ;

³ Federal University of Rio de Janeiro

vol. 1, 2015 -
33625
MINIATURIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE LIPASE E ÁCIDO CÍTRICO POR YARROWIA LIPOLYTICA
5. Processos Microbiológicos

Ariane Gaspar Santos ¹ ; Bernardo Dias Ribeiro ² ; Maria Alice Zarur Coelho ³

¹ Universidade Federal do Rio de Janeiro Escola de Química TPQB ;

² Federal University of Rio de Janeiro ;

³ Universidade Federal do Rio de Janeiro Departamento de Engenharia Bioquímica

vol. 1, 2015 -
33794
APLICAÇÃO DO BIOEMULSIFICANTE PRODUZIDO POR Yarrowia lipolytica NA ESTABILIDADE DE EMULSÕES COSMÉTICAS
3. Biotecnologia na Produção de Alimentos, Bebidas e Cosméticos

Naíra Menezes Ramos ¹ ; Gizele Cardoso Fontes ² ; Bernardo Dias Ribeiro ³ ; Maria Alice Zarur Coelho ²

¹ Universidade Federal do Rio de Janeiro ;

² Universidade Federal do Rio de Janeiro Departamento de Engenharia Bioquímica ;

³ Federal University of Rio de Janeiro

vol. 1, 2015 -
33706

Coautores(as) (6)

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