Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas (SHEB)

ISSN: 2447-2816

vol. 1, 2015

DOI 10.17648/sinaferm-2015

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Naíra Menezes Ramos

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

APLICAÇÃO DO BIOEMULSIFICANTE PRODUZIDO POR Yarrowia lipolytica NA ESTABILIDADE DE EMULSÕES COSMÉTICAS
3. Biotecnologia na Produção de Alimentos, Bebidas e Cosméticos

Naíra Menezes Ramos ¹ ; Gizele Cardoso Fontes ² ; Bernardo Dias Ribeiro ³ ; Maria Alice Zarur Coelho ²

¹ Universidade Federal do Rio de Janeiro ;

² Universidade Federal do Rio de Janeiro Departamento de Engenharia Bioquímica ;

³ Federal University of Rio de Janeiro

vol. 1, 2015 -
33706

Coautores(as) (3)