Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos e Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas (SHEB)

ISSN: 2447-2816

vol. 1, 2015

DOI 10.17648/sinaferm-2015

Universidade Federal do Rio Grande

Ailton Cesar Lemes

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ESTABILIDADE TÉRMICA E INFLUÊNCIA DE COMPONENTES QUÍMICOS NA ATIVIDADE DE QUERATINASE DE Bacillus sp. P45
6. Processos Enzimáticos

Ailton Cesar Lemes ¹ ; Gabriel Teixeira Álvares ² ; Adriano Brandelli ³ ; SUSANA JULIANO KALIL ⁴

¹ Universidade Federal do Rio Grande ;

² Furg ;

³ Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFRGS ;

⁴ Escola de Química e Alimentos / FURG

vol. 1, 2015 -
33485
PRODUÇÃO DE PROTEASES DE Bacillus sp. P45 UTILIZANDO COPRODUTOS
5. Processos Microbiológicos

Ailton Cesar Lemes ¹ ; Gabriel Teixeira Álvares ² ; Adriano Brandelli ³ ; SUSANA JULIANO KALIL ⁴

¹ Universidade Federal do Rio Grande ;

² Furg ;

³ Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFRGS ;

⁴ Escola de Química e Alimentos / FURG

vol. 1, 2015 -
33486

Coautores(as) (3)

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