FABIANE PICININ DE CASTRO CISLAGHI | SIMBBTEC 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

FABIANE PICININ DE CASTRO CISLAGHI

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Definição das Condições de Microextração em Fase Sólida por Headspace dos Compostos Voláteis de Queijo Colonial Artesanal
Fabiane Andresa de Oliveira Pereira ¹
FABIANE PICININ DE CASTRO CISLAGHI ¹
Alessandra Machado Lunkes ¹
SILVANE MORES ¹
¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Vol. 2, 2019. -
114469

Biotecnologia Industrial

Resumo
Aceitação Sensorial de Creme de Ricota Temperado com Ervas Condimentares Aromáticas e Gergelim
Fabiane Andresa de Oliveira Pereira ¹
Maria Gabriela Tiritan ¹
Alessandra Machado Lunkes ¹
FABIANE PICININ DE CASTRO CISLAGHI ¹
Caroline Marques ²
Sheila Regina Oro ¹
Cleusa Ines Weber ¹
¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² Universidade Federal do Paraná
Vol. 2, 2019. -
114465

Biotecnologia Industrial

Resumo

Coautores(as) (7)

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