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SIMBBTEC 2019

ISSN: 2594-7850
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VII SIMPÓSIO DE BIOQUÍMICA E BIOTECNOLOGIA

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Universidade Estadual de Londrina

Claudimara da Silva Portela

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Trabalhos 1
  • Compostos Bioativos em Bebidas de Café Robusta Extraídas a Frio

    • Claudimara da Silva Portela 1
    • Isabela Fernanda Almeida 1
    • André Luiz Buzzo Mori 1
    • MARTA DE TOLEDO BENASSI 1
    • 1 Universidade Estadual de Londrina - Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos
    Vol. 2, 2019. -
    114467
    Biotecnologia Agrícola
    Resumo

Coautores(as) (3)

  • André Luiz Buzzo Mori

    3 publicações

  • MARTA DE TOLEDO BENASSI

    3 publicações

  • Isabela Fernanda Almeida

    2 publicações

Publicações em outros proceedings

  • SLACA 2021

    CHLOROGENIC ACIDS IN THE MOST CULTIVATED Coffea canephora CLONES IN THE WESTERN AMAZON

  • SLACA 2021

    ALKALOID CONTENTS IN INTERVARIETAL HYBRIDS OF Coffea canephora GROWN IN THE WESTERN AMAZON

  • CBCTA 2020

    EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DURANTE O PREPARO DE COLD BREWS DE Coffea arabica E Coffea canephora

  • SENSELATAM 2020

    DOMINÂNCIA TEMPORAL DAS SENSAÇÕES EM BEBIDAS DE CAFÉ EXTRAÍDAS A FRIO: INFLUÊNCIA DA ESPÉCIE DE CAFÉ E PREPARO

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DOI 10.17648/simbbtec-2019

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