Vinícius T. da Veiga Correia

Federal University of Minas Gerais

Papers (3)

Evaluation of Eugenia uniflora L. by ambient ionization mass spectrometry
Yuri Gomes Figueiredo ¹
Vinícius T. da Veiga Correia ²
Henrique de Oliveira Prata Mendonça ³
Carla Mariele Silva Ribeiro ⁴
Pâmela Rocha da Silva ⁵
Ana Luiza Coeli Cruz Ramos ²
Rodinei Augusti ²
Camila Argenta Fante ²
Júlio Onésio Ferreira Melo ⁶
¹ Universidade Federal de São João del Rei ( campus Sete Lagoas)
² Universidade Federal de Minas Gerais
³ Universidade Federal de São João del-Rei - Campus Sete Lagoas
⁴ Universidade Federal de São João del-Rei, Campus Sete Lagoas – Minas Gerais
⁵ Universidade / Universidade Federal de São João del-Rei
⁶ Campus Sete Lagoas / UFSJ / Universidade Federal do Oeste do Pará
Vol 14, 2021 -
143702

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster
Chemical profile of Syzygium cumini seeds by PS/MS
Afonso Henrique de Oliveira Júnior ¹
Vinícius T. da Veiga Correia ²
Henrique de Oliveira Prata Mendonça ³
Ana Luiza Coeli Cruz Ramos ²
Ana Luíza Santos Vieira ⁴
Rodinei Augusti ²
Camila Argenta Fante ²
Júlio Onésio Ferreira Melo ⁵
¹ Departamento de Ciências Exatas e Biológicas / Campus Sete Lagoas / Universidade Federal de São João del-Rei
² Universidade Federal de Minas Gerais
³ Universidade Federal de São João del-Rei - Campus Sete Lagoas
⁴ Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos / Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais
⁵ Campus Sete Lagoas / UFSJ / Universidade Federal do Oeste do Pará
Vol 14, 2021 -
143937

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster
Chemical profile of jabuticaba (Myrciaria cauliflora) seeds by PS/MS
Afonso Henrique de Oliveira Júnior ¹
Vinícius T. da Veiga Correia ²
Lucas Silveira Garcia ¹
Carla Mariele Silva Ribeiro ¹
Henrique de Oliveira Prata Mendonça ³
Ana Luiza Coeli Cruz Ramos ²
Rodinei Augusti ²
Camila Argenta Fante ²
Julio Onésio Ferreira Melo ⁴
¹ Departamento de Ciências Exatas e Biológicas / Campus Sete Lagoas / Universidade Federal de São João del-Rei
² Universidade Federal de Minas Gerais
³ Universidade Federal de São João del-Rei - Campus Sete Lagoas
⁴ DECEB / Campus Sete Lagoas / Universidade Federal de São João Del Rei
Vol 14, 2021 -
144118

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster

SLACA

Proceedings of the Latin American Symposium on Food Sciences

Vinícius T. da Veiga Correia

Evaluation of Eugenia uniflora L. by ambient ionization mass spectrometry

Chemical profile of Syzygium cumini seeds by PS/MS

Chemical profile of jabuticaba (Myrciaria cauliflora) seeds by PS/MS

Co-authors (12)

Rodinei Augusti

Ana Luiza Coeli Cruz Ramos

Henrique de Oliveira Prata Mendonça

Julio Onésio Ferreira Melo

Júlio Onésio Ferreira Melo

Camila Argenta Fante

Afonso Henrique De Oliveira Júnior

Yuri Gomes Figueiredo

Carla Mariele Silva Ribeiro

Ana Luíza Santos Vieira

Pâmela Rocha da Silva

Lucas Silveira Garcia

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