Karen Vanessa Munive Nuñez

Universidade Estadual de Campinas

Papers (3)

CARACTERIZAÇÃO DE GENES CODIFICADORES DE ENTEROTOXINAS E RESISTÊNCIA A SANITIZANTES EM Staphylococcus aureus ISOLADOS DE LEITE DE VACA COM MASTITE SUBCLÍNICA
Karen Vanessa Munive Nuñez ¹
Nathalia Cristina Cirone Silva ¹
JULIANO LEONEL GONÇALVES ²
Marcos Veiga dos Santos ²
Anderson Clayton da Silva Abreu ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Universidade de São Paulo
vol. 4, 2019 -
117183

4. Food and Health (AS)

Pôster
RESISTANCE PROFILE OF LACTIC ACID BACTERIA AND Streptococcus spp. ISOLATED OF MILK FROM HEALTHY COWS, AND COWS WITH CLINICAL AND SUBCLINICAL MASTITIS
Juliana Takahashi Maffei ¹
Rafaela Martins Morasi ²
Natália Roberto Faria da Silva ³
Karen Vanessa Munive Nuñez ⁴
Nathalia Cristina Cirone Silva ⁵
¹ Pontifícia Universidade Católica de Campinas
² Departamento de Ciência de Alimentos/FEA
³ Faculdade de Ciências Farmacêuticas / Universidade Federal de Alfenas
⁴ Universidade Estadual de Campinas
⁵ Departamento de Ciência de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP
Vol 14, 2021 -
144660

Food Security and Food Science (SCA)

Pôster
ANTIMICROBIAL POTENTIAL OF Eugenia Caryophyllus, Luma Chequeen, AND Mentha Spicata ESSENTIAL OILS AND THEIR SYNERGISTIC COMBINATIONS AGAINST Staphylococcus aureus FROM SUBCLINICAL BOVINE MASTITIS
Karen Vanessa Munive Nuñez ¹
Jaqueline Milagres de Almeida ²
Anderson Clayton da Silva Abreu ²
Juliano Leonel Gonçalves ³
Marcos Veiga dos Santos ⁴
Nathalia Cristina Cirone Silva ⁵
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Department of Food Science and Nutrition, School of Food Engineering, State University of Campinas
³ Large Animal Clinical Sciences, College of Veterinary Medicine, Michigan State University
⁴ Department of Animal Nutrition and Production, School of Veterinary Medicine and Animal Science, University of São Paulo
⁵ Departamento de Ciência de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP
Vol 14, 2021 -
144665

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster

SLACA

Proceedings of the Latin American Symposium on Food Sciences

Karen Vanessa Munive Nuñez

CARACTERIZAÇÃO DE GENES CODIFICADORES DE ENTEROTOXINAS E RESISTÊNCIA A SANITIZANTES EM Staphylococcus aureus ISOLADOS DE LEITE DE VACA COM MASTITE SUBCLÍNICA

RESISTANCE PROFILE OF LACTIC ACID BACTERIA AND Streptococcus spp. ISOLATED OF MILK FROM HEALTHY COWS, AND COWS WITH CLINICAL AND SUBCLINICAL MASTITIS

ANTIMICROBIAL POTENTIAL OF Eugenia Caryophyllus, Luma Chequeen, AND Mentha Spicata ESSENTIAL OILS AND THEIR SYNERGISTIC COMBINATIONS AGAINST Staphylococcus aureus FROM SUBCLINICAL BOVINE MASTITIS

Co-authors (13)

Nathalia Cristina Cirone Silva

Nathalia Cristina Cirone Silva

Karen Vanessa Munive Nuñez

Marcos Veiga dos Santos

Anderson Clayton da Silva Abreu

Anderson Clayton da Silva Abreu

Marcos Veiga dos Santos

JULIANO LEONEL GONÇALVES

Rafaela Martins Morasi

Jaqueline Milagres de Almeida

Juliana Takahashi Maffei

Natália Roberto Faria da Silva

Juliano Leonel Gonçalves

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