Juliana Mendes Garcia Pereira | SLACA | Galoá Proceedings

Programa de Pós Graduação em Tecnologia de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Juliana Mendes Garcia Pereira

Trabalhos (1)

DETECTION OF ADULTERATION IN TEFF FLOUR USING EDXRF AND COMDIM-MLR DATA FUSION
Patricia Casarin de Lima ¹
Franciele Leila Giopato Viell ¹
Juliana Mendes Garcia Pereira ¹
Fábio Luiz Melquiades ²
Evandro Bona ¹
¹ Programa de Pós Graduação em Tecnologia de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² Departamento de Física / Universidade Estadual de Londrina
Vol 14, 2021 -
143683

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (4)