Priscila Probio de Moraes | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas

Priscila Probio de Moraes

Trabalhos (2)

MINERALS BIOACCESSIBILITY IN COMERCIAL HAMBURGER SAMPLES
Ana Paula Rebellato ¹
Priscila Probio de Moraes ¹
Bianca Trajano Dos Santos ¹
Juliana Azevedo Lima Pallone ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
vol. 4, 2019 -
116019

2. Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
CARACTERIZAÇÃO DE SULFATO FERROSO MICROENCAPSULADO POR SPRAY CHILLING
Ana Paula Rebellato ¹
Priscila Probio de Moraes ¹
Joyce Grazielle Siqueira Silva ¹
Izabela Alvim ²
Juliana Azevedo Lima Pallone ¹
Caroline Joy Steel ³
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Instituto de Tecnologia de Alimentos
³ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
Vol 14, 2021 -
143665

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (9)