Raquel Pires Campos

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Trabalhos (2)

ENCOLHIMENTO VOLUMÉTRICO EM FATIAS DE BOCAIUVA OSMODESIDRATADAS EM DIFERENTES PROCESSOS
Thiago Freitas Rangel ¹
João Renato de Jesus Junqueira ²
Raquel Pires Campos ³
Mariana Ferreira Oliveira Prates ⁴
Juliana Donadon ⁵
¹ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição – Mato Grosso do Sul – [email protected]
² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição – Mato Grosso do Sul – [email protected]
³ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição – Mato Grosso do Sul – [email protected]
⁴ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição – Mato Grosso do Sul – [email protected]
⁵ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição – Mato Grosso do Sul – [email protected]
vol. 4, 2019 -
114743

5. Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster
QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE ERVA-MATE PARA TERERÉ COMERCIALIZADA NO MERCADO MUNICIPAL DE CAMPO GRANDE - MS
Francyelle Lole ¹
João Renato de Jesus Junqueira ¹
Luciana Miyagusku ¹
Juliana Donadon ¹
Raquel Pires Campos ¹
Thaisa Volpi Balbinoti ¹
¹ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul/ Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição
Vol 14, 2021 -
140035

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

SLACA

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Raquel Pires Campos

ENCOLHIMENTO VOLUMÉTRICO EM FATIAS DE BOCAIUVA OSMODESIDRATADAS EM DIFERENTES PROCESSOS

QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE ERVA-MATE PARA TERERÉ COMERCIALIZADA NO MERCADO MUNICIPAL DE CAMPO GRANDE - MS

Co-autores (10)

Mariana Ferreira Oliveira Prates

Luciana Miyagusku

João Renato de Jesus Junqueira

Raquel Pires Campos

Juliana Donadon

Juliana Donadon

Thiago Freitas Rangel

Francyelle Lole

João Renato de Jesus Junqueira

Thaisa Volpi Balbinoti

Discussões Científicas de Qualidade