Jocirene dos Santos da Silva | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Acre

Jocirene dos Santos da Silva

Trabalhos (1)

ESTUDO DA QUALIDADE DE PICOLÉS PRODUZIDOS E COMERCIALIZADOS EM RIO BRANCO-ACRE
Jociléia Lima da Silva ¹
Marília Temporim Furtado ²
Maria Luzenira de Souza ³
Jocirene dos Santos da Silva ¹
¹ Universidade Federal do Acre
² Centro de Ciências Biológicas e da Natureza / Universidade Federal do Acre
³ Unidade de Tecnologia de Alimentos, Centro de Ciências Biológicas e da Natureza, Universidade Federal do Acre
vol. 1, 2013 -
6996

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster

Co-autores (3)