Thais Lino da Silva | SLACA | Galoá Proceedings

Ciência de Alimentos

Thais Lino da Silva

Trabalhos (2)

AVALIAÇÃO DE MORANGOS ORGÂNICOS REVESTIDOS COM BIOFILME COMESTÍVEL DE DEXTRINA E QUITOSANA
Quésian Henrique Santos ¹
Thais Lino da Silva ²
Rafael Resende Maldonado ³
¹ Faculdades Integradas Maria Imaculada
² Ciência de Alimentos
³ Colégio Técnico de Campinas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
vol. 1, 2013 -
8529

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
COMPARAÇÃO ENTRE MÉTODO TITULOMÉTRICO E ESPECTROFOTOMÉTRICO PARA DETERMINAÇÃO DE VITAMINA C EM SUCOS DE FRUTAS INDUSTRIALIZADOS
Thais Lino da Silva ¹
Rafael Resende Maldonado ²
¹ Ciência de Alimentos
² Colégio Técnico de Campinas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
vol. 1, 2013 -
8532

Química de Alimentos (QA)

Poster

Co-autores (2)