Sarai R Kachuk S

Universidade Federal de Santa Maria

Trabalhos (3)

Avaliação do perfil dos compostos orgânicos voláteis (COV’s) produzidos por Phormidium sp. em biorreatores heterotróficos.
Andriéli Borges Santos ¹
Mariane Bittencourt Fagundes ²
Sarai R Kachuk S ³
Eduardo Jacob Lopes ⁴
Roger Wagner ⁴
Leila Queiroz Zepka ⁴
¹ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal de Santa Maria
² Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Univerdidade Federal de Santa Maria
³ Universidade Federal de Santa Maria
⁴ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Santa Maria
vol. 1, 2013 -
9396

Biotecnologia de Alimentos (BT)

Poster
MONITORAMENTO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE DIFERENTES ÓLEOS QUANDO SUBMETIDOS AO AQUECIMENTO
Sarai R Kachuk S ¹
Daiane Fagundes ²
Andriéli Borges Santos ²
Eduardo Jacob Lopes ³
Leila Queiroz Zepka ³
¹ Universidade Federal de Santa Maria
² Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
³ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Santa Maria
vol. 1, 2013 -
9515

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
CULTIVO HETEROTRÓFICO DA CIANOBACTÉRIA PHORMIDIUM SP. EMPREGANDO DIFERENTES FONTES DE NITROGÊNIO
Tatiele Casagrande do Nascimento ¹
Sarai R Kachuk S ¹
Erika Cristina Francisco
Leila Queiroz Zepka ²
TELMA TEIXEIRA FRANCO ³
Eduardo Jacob Lopes ²
¹ Universidade Federal de Santa Maria
² Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Santa Maria
³ Departamento de Engenharia de Processos / Faculdade de Engenharia Química / Universidade Estadual de Campinas
vol. 1, 2013 -
9776

Nutrigenômica (NG)

Poster

SLACA

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Sarai R Kachuk S

Avaliação do perfil dos compostos orgânicos voláteis (COV’s) produzidos por Phormidium sp. em biorreatores heterotróficos.

MONITORAMENTO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE DIFERENTES ÓLEOS QUANDO SUBMETIDOS AO AQUECIMENTO

CULTIVO HETEROTRÓFICO DA CIANOBACTÉRIA PHORMIDIUM SP. EMPREGANDO DIFERENTES FONTES DE NITROGÊNIO

Co-autores (9)

Roger Wagner

Eduardo Jacob Lopes

Leila Queiroz Zepka

Mariane Bittencourt Fagundes

Andriéli Borges Santos

Erika Cristina Francisco

TELMA TEIXEIRA FRANCO

Tatiele Casagrande do Nascimento

Daiane Fagundes

Discussões Científicas de Qualidade