Nilda Soares | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Nutrição e Saúde / UFV

Nilda Soares

Trabalhos (1)

POTENCIAL ANTIMICROBIANO DE ÓLEO ESSENCIAL DE MANJERICÃO
Camila Gonçalves Teixeira ¹
Nilda Soares ²
EBER ANTONIO ALVES MEDEIROS ³
Mariana Leles Lamas ²
Débora Monique Vitor ²
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos - Universidade Federal de Viçosa
² Departamento de Nutrição e Saúde / UFV
³ Federal University of Viçosa, Food Technology Department, Laboratory of Packaging
vol. 1, 2013 -
10577

Microbiologia de Alimentos (MA)

Poster

Co-autores (4)