Carlos Augusto Mallmann | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Maria

Carlos Augusto Mallmann

Papers (2)

OPTIMIZATION AND VALIDATION OF A UHPLC-MS/MS METHOD FOR SIMULTANEOUS QUANTIFICATION OF MYCOTOXINS
Lidiane Viera Machado ¹
Carlos Augusto Mallmann ²
Tibiriça Vasconcelos ³
Paulo Dilkin ²
Leandro Giacomini ³
Liziane Raquel Wovst ³
¹ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Santa Maria
² Universidade Federal de Santa Maria
³ Instituto de Soluções Analíticas Microbiológicas e Tecnológicas - SAMITEC
vol. 1, 2013 -
10658

Food Analysis (AA)

Poster
ARE MYCOTOXINS A CAUSE FOR CONCERN IN SPICES?
Marcelo Valle Garcia ¹
Carlos Augusto Mallmann ¹
Marina Venturini Copetti ¹
¹ Universidade Federal de Santa Maria
-
70377

Food and Health (AS)

Pôster

Co-authors (8)