Bárbara Avancini Teixeira | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Bárbara Avancini Teixeira

Trabalhos (2)

ANALISE DA ACEITAÇÃO E DO CONSUMO DE PÃO DE FORMA ARTESANAL
Bárbara Avancini Teixeira ¹
Sandra Regina Gregório ¹
Thaís Barbosa dos Santos ¹
Thalita de Mello e Souza ¹
Érica de Oliveira Dias ¹
¹ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
vol. 1, 2013 -
10556

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
CHOCOLATE AO LEITE EM BARRA – AVALIAÇÃO DE CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS IMPORTANTES PARA O CONSUMIDOR.
Bárbara Avancini Teixeira ¹
Sandra Regina Gregório ¹
¹ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
vol. 1, 2013 -
10871

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster

Co-autores (4)