Elba Monique | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Pará/Faculdade de Engenharia de Alimentos

Elba Monique

Papers (1)

AVALIAÇÃO QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE SUCO DE CUPUAÇU COMERCIALIZADO NO MERCADO VER-O-PESO BELÉM/PA.
Elba Monique ¹
Gyorgy Ferreira ²
Rafaela Santos de Oliveira da Silva ²
Hamilton Mendes Figueiredo ²
¹ Universidade Federal do Pará/Faculdade de Engenharia de Alimentos
² Universidade Federal do Pará
vol. 1, 2013 -
10916

Microbiologia de Alimentos (MA)

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