Marta Weber do Canto | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Centro de Ciências Rurais / Universidade Federal de Santa Maria

Marta Weber do Canto

Trabalhos (1)

EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF YERBA MATE IN STATES OF RS AND SC IN BRAZIL
Marta Weber do Canto ¹
Andressa Freitag Farias ²
Marina Espig Stecca ³
Liana Pedrolo Canterle ³
Luísa Helena Hecktheuer ³
¹ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Centro de Ciências Rurais / Universidade Federal de Santa Maria
² Ciencia e Tecnologia em alimentos / Univerdidade Federal de Santa Maria
³ Universidade Federal de Santa Maria
vol. 1, 2013 -
11021

Composto Bioativos (CB)

Errata

Co-autores (4)