Marina Espig Stecca | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Maria

Marina Espig Stecca

Trabalhos (1)

EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF YERBA MATE IN STATES OF RS AND SC IN BRAZIL
Marta Weber do Canto ¹
Andressa Freitag Farias ²
Marina Espig Stecca ³
Liana Pedrolo Canterle ³
Luísa Helena Hecktheuer ³
¹ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Centro de Ciências Rurais / Universidade Federal de Santa Maria
² Ciencia e Tecnologia em alimentos / Univerdidade Federal de Santa Maria
³ Universidade Federal de Santa Maria
vol. 1, 2013 -
11021

Composto Bioativos (CB)

Errata

Co-autores (4)