Emilly Ferraz Wilh | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

Emilly Ferraz Wilh

Trabalhos (2)

Temperature distribution and microbial contamination of refrigerators in a school food program
Emilly Ferraz Wilh ¹
Jeane Baracho ¹
Eliznara Correia ¹
Paulo Costa Sobrinho ¹
¹ Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
vol. 1, 2013 -
7041

Microbiologia de Alimentos (MA)

Poster
AVALIAÇÃO DA VIDA DE PRATELEIRA DE BEBIDA LÁCTEA NÃO FERMENTADA COM A UTILIZAÇÃO DO CORANTE NATURAL DA CASCA DE JABUTICABA (MYRCIARIA JABOTICABA)
Larissa Catarina de Castro ¹
Emilly Ferraz Wilh ¹
Nisia Andrade Villela Dessimoni Pinto ¹
Cleube ANDRADE BOARI ¹
Tiago DE JESUS GUEDES ¹
Emanuel Roberto Faria ¹
¹ Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
vol. 1, 2013 -
11864

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster

Co-autores (8)