Bruno Silva | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade do Estado de Mato Grosso

Bruno Silva

Trabalhos (1)

Physico-chemical and biometric characteristics of araçá-pêra fruits (Psidium acutangulum DC.) produced in Mato Grosso
Camila Paglarini ¹
ALEXANDRE GONÇALVES PORTO ²
Bruno Silva ²
Patrícia Aragão ³
FABRICIO SCHWANZ DA SILVA ²
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos (FEA) / Universidade Federal Rural de Pernambuco, Unidade Acadêmica de Garanhuns / Universidade Federal Rural de Pernambuco
² Universidade do Estado de Mato Grosso
³ State University of Mato grosso
vol. 1, 2013 -
11870

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster

Co-autores (4)