Lucio Fernandes Pires | SLACA | Galoá Proceedings

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ - UFPI

Lucio Fernandes Pires

Trabalhos (1)

ELABORAÇÃO E ANÁLISE DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE PÃES INTEGRAIS ENRIQUECIDOS COM FLOCOS DE AMARANTO E GRÃOS QUINOA
Rosana Martins Carneiro Pires ¹
Rayanne Araújo Pessoa ¹
Regiane Gonçalves Feitosa Leal Nunes ¹
Lucio Fernandes Pires ²
¹ Instituto Federal do Piauí - IFPI
² UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ - UFPI
vol. 1, 2013 -
13187

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster

Co-autores (3)