Ana Flavia Azevedo Carvalho | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Ciência de Alimentos (UNICAMP) / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

Ana Flavia Azevedo Carvalho

Trabalhos (1)

ESTUDO DA PRODUÇÃO DE XILO-OLIGOSSACARÍDEOS USANDO HEMICELILOSE EXTRAÍDA DE BAGAÇO DE CANA
Ana Flavia Azevedo Carvalho ¹
Pedro de Oliva Neto ²
Mauricio Hiroshi Kiyohash ²
Paulo Roberto Donatti Filho ²
Douglas Fernandes Silva ²
Glaucia Maria Pastore ¹
¹ Departamento de Ciência de Alimentos (UNICAMP) / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Laboratório de Biotecnologia Industrial / Faculdade de Ciências e Letras / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
vol. 1, 2013 -
13601

Biotecnologia de Alimentos (BT)

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Co-autores (5)