Ana Lúcia Figueiredo Porto

Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal

Papers (3)

ANTIOXIDANT AND VITAMINS POTENCIALS OF POLLEN STORES IN HIVES OF Melipona seminigra seminigra OF AMAZONAS, BRAZIL.
Antonio Batista ¹
Glaucia Maria Pastore ²
Maria Francisca Simas Teixeira Teixeira ³
Ana Lúcia Figueiredo Porto ⁴
¹ Universidade Federal do Amazonas, Faculdade de Farmacia
² Departamento de Ciência de Alimentos (UNICAMP) / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
³ Universidade Federal de Amazonas, Laboratório de Micologia
⁴ Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal
vol. 1, 2013 -
11534

Bioactive Compounds (CB)

Errata
PRODUÇÃO DE DIACETIL POR BACTÉRIAS ÁCIDO-LÁCTEAS E LEVEDURAS ISOLADAS EM QUEIJO DE COALHO ARTESANAL PRODUZIDO NO MUNICÍPIO DE ARCOVERDE - PERNAMBUCO
Gabriela Fernandes ¹
Bruno Simões ¹
Milena Fernandes da Silva ²
Ana Lúcia Figueiredo Porto ³
Maria Taciana Cavalcanti Vieira Soares ⁴
¹ Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal - DMFA, Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE
² UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO e CENTRO CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (CCB) - PPGCB
³ Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal
⁴ Universidade Federal Rural de Pernambuco
vol. 1, 2013 -
13880

Science and Food Technology (CT)

Errata
INFLUENCE OF PARAMETERS OF THE MEDIUM IN THE PRODUCTION OF POLYGALACTURONASES BY Aspergillus japonicus URM5620 USING PASSION FRUIT PEEL AS SUBSTRATE
Milena Fernandes da Silva ¹
Tatiana Souza Porto ²
Celso Camara ³
Ana Lúcia Figueiredo Porto ⁴
¹ UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO e CENTRO CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (CCB) - PPGCB
² Unidade Acadêmica de Garanhuns / Universidade Federal Rural de Pernambuco
³ Department of Molecular Sciences, Federal Rural University of Pernambuco - UFRPE
⁴ Universidade Federal Rural de Pernambuco, Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal
vol. 1, 2013 -
14099

Microbiologia de Alimentos (MA)

Errata

SLACA

Proceedings of the Latin American Symposium on Food Sciences

Ana Lúcia Figueiredo Porto

ANTIOXIDANT AND VITAMINS POTENCIALS OF POLLEN STORES IN HIVES OF Melipona seminigra seminigra OF AMAZONAS, BRAZIL.

PRODUÇÃO DE DIACETIL POR BACTÉRIAS ÁCIDO-LÁCTEAS E LEVEDURAS ISOLADAS EM QUEIJO DE COALHO ARTESANAL PRODUZIDO NO MUNICÍPIO DE ARCOVERDE - PERNAMBUCO

INFLUENCE OF PARAMETERS OF THE MEDIUM IN THE PRODUCTION OF POLYGALACTURONASES BY Aspergillus japonicus URM5620 USING PASSION FRUIT PEEL AS SUBSTRATE

Co-authors (9)

Glaucia Maria Pastore

Milena Fernandes da Silva

Antonio Batista

Maria Francisca Simas Teixeira Teixeira

Gabriela Fernandes

Bruno Simões

Maria Taciana Cavalcanti Vieira Soares

Tatiana Souza Porto

Celso Camara

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