Jackson Robson Silva | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Lavras

Jackson Robson Silva

Trabalhos (1)

ROASTING OPTIMIZATION OF PEABERRY COFFEE BEANS FROM CHERRY FRUITS
PIMENTA, T.V. ¹
Pereira, R. G. F. A. ²
Corrêa JLG ³
SILVA, J.R. ⁴
RODARTE, M. P ⁵
¹ Tecnologia de Alimentos / IFAL - Instituto de Tecnologia - Instituto Federal de Alagoas
² Universidade Estadual de M
³ UFLA
⁴ Universidade Federal de Lavras
⁵ Universidade Federal de Juiz de Fora
vol. 2, 2015 -
34435

Engenharia de Alimentos (EN)

Pôster

Co-autores (4)