Adriana Apareecida Droval | SLACA | Galoá Proceedings

DEPARTAMENTO ACADÊMICO DE ALIMENTOS CAMPUS CAMPO MOURÃO Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Adriana Apareecida Droval

Trabalhos (1)

Determinação de compostos fenólicos e atividade antioxidante em chia utilizando diferentes métodos de extração
RUDKE, A. R. ¹
BARBI, R. C. T. ¹
PANTE, G. C. ²
DROVAL, A.A. ³
Tanamati, A. ³
Tanamati, A. A. C. ³
¹ Departamento Acadêmico de Alimentos - Câmpus de Campo Mourão - Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² Centro de Ciências Agrárias - Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos - Universidade Estadual de Maringá
³ DEPARTAMENTO ACADÊMICO DE ALIMENTOS CAMPUS CAMPO MOURÃO Universidade Tecnológica Federal do Paraná
vol. 2, 2015 -
35119

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

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Co-autores (5)