Andreia Suzuki | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Minas Gerais

Andreia Suzuki

Trabalhos (1)

Avaliação do processo de torração de café utilizando espectroscopia no infravermelho médio e quimiometria
BOTELHO, B. ¹
Suzuki, A.H. ²
Oliveira, L.S. ²
França, A. ³
¹ Ciência de Alimentos - Faculdade de Farmácia - Universidade Federal de Minas Gerais
² Universidade Federal de Minas Gerais
³ Faculdade de Farmácia - Universidade Federal de Minas Gerais
vol. 2, 2015 -
35207

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster

Co-autores (3)