Elizete Neuza Brach | SLACA | Galoá Proceedings

UTFPR CÂMPUS MEDIANEIRA

Elizete Neuza Brach

Papers (2)

SOYBEAN EXTRACT BEVERAGE FERMENTED WITH LACTOBACILLUS CASEI CULTURE AND VIABLE CELL COUNT
Henry Charles Albert David Naidoo Terroso de Mendonça Brandão ¹
Saraspathy Mendonça ²
William Arthur Philip Louis Naidoo Terroso de Mendonça Brandão Naidoo Terroso de Mendonça Brandão ²
Elizete Neuza Brach ²
Silvia Renata Machado Coelho ³
Divair Christ ³
¹ Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² UTFPR CÂMPUS MEDIANEIRA
³ UNIOESTE CASCAVEL / Unioeste
vol. 1, 2013 -
12596

Microbiologia de Alimentos (MA)

Poster
ATITUDE DOS CONSUMIDORES QUANTO A INGESTÃO DA BEBIDA FERMENTADA DE SOJA SIMBIÓTICA
BRANDÃO, H.C.A.D.N.T.M ¹
BRACH, E.N ²
BRANDÃO, W.A.P.L.N.T.M ¹
Mendonça ²
COELHO, S.R ³
CHRIST, D ⁴
¹ Câmpus Medianeira - Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² UTFPR CÂMPUS MEDIANEIRA
³ Campus de Cascavel / UNIOESTE
⁴ UNIOESTE CASCAVEL - Unioeste
vol. 2, 2015 -
35272

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster

Co-authors (11)