Jhonatan Faria da Costa | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / IF Sudeste MG - IF SUDESTE MG - Campus Rio Pomba - IF SUDESTE MG

Jhonatan Faria da Costa

Papers (1)

Grau de proteólise em leite cru, pasteurizado e UHT
CANUTO,J.W. ¹
Batista, C.S. ²
COSTA, J.F ³
Pinto, C.L.O. ⁴
MARTINS, A.D.O. ⁵
MARTINS, M.L. ⁶
¹ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / IF Sudeste MG
² Câmpus Rio Pomba / IFMG
³ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / IF Sudeste MG - IF SUDESTE MG - Campus Rio Pomba - IF SUDESTE MG
⁴ Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais – EPAMIG/UREZM
⁵ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba, MG
⁶ IF Sudeste MG, Campus Rio Pomba. Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos
vol. 2, 2015 -
35308

Microbiologia de Alimentos (MI)

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