Talita Monteiro de Souza | SLACA | Galoá Proceedings

UEPA (Universidade do Estado do Pará)

Talita Monteiro de Souza

Trabalhos (1)

Processamento de iogurte grego com diferentes concentrações de polpa de mangaba (Hancornia speciosa Gomes) e sementes de chia (Salvia hispanica L.)
SOUSA, L. G. ¹
SOUZA, T. M. ¹
RIBEIRO, C. F. A. ¹
GONÇALVES, W. F. ¹
¹ UEPA (Universidade do Estado do Pará)
vol. 2, 2015 -
35746

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster

Co-autores (3)