MARINA BRAZ LUMBRERAS | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto de Ciências da Saúde - Universidade Federal de Mato Grosso

MARINA BRAZ LUMBRERAS

Trabalhos (1)

POTENTIAL ANTIOXIDANT AND TOTAL PHENOLICS IN BACUPARI (Garcinia brasiliensis) FRUIT PULP AT DIFFERENT RIPENING STAGES
LUMBRERAS, M.B. ¹
FARIAS, B.S.A ¹
AGOSTINI, J.S. ¹
¹ Instituto de Ciências da Saúde - Universidade Federal de Mato Grosso
vol. 2, 2015 -
36225

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster

Co-autores (2)