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SLACA

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

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Universidade Estadual de Maringá

Hâmara Milaneze de Souza

Trabalhos (1)
  • OBTENÇÃO DE EXTRATO RICO EM ANTOCIANINAS A PARTIR DA PALMEIRA JUÇARA (EUTERPE EDULIS MART.) E APLICAÇÃO EM ALIMENTO LÁCTEO

    • Thamara Thaiane da Silva 1
    • Camila Sampaio Mangolim
    • Vanderson Carvalo Fenelon 1
    • Juliana Harumi Miyoshi 1
    • Hâmara Milaneze de Souza 1
    • Graciette Matioli
    • 1 Universidade Estadual de Maringá
    -
    64239
    Alimentação e saúde (AS)
    Pôster

Co-autores (5)

  • Graciette Matioli

    7 publicações

    Veja autor >

  • Camila Sampaio Mangolim

    6 publicações

    Veja autor >

  • Thamara Thaiane da Silva

    3 publicações

    Veja autor >

  • Vanderson Carvalo Fenelon

    1 publicação

    Veja autor >

  • Juliana Harumi Miyoshi

    1 publicação

    Veja autor >

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