Thays Scopel | SLACA | Galoá Proceedings

Câmpus de Medianeira / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Thays Scopel

Papers (2)

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E ACEITABILIDADE DE PÃO DE MILHO ADICIONADO DE FARINHA DE CARCAÇA DE TILÁPIA DO NILO
Denise Pastore de Lima ¹
Camila Gaio ¹
Thays Scopel ¹
¹ Câmpus de Medianeira / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
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66634

Sensory sciences and consumer profile (CS)

Pôster
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E INTRUMENTAL DE PÃO DE MILHO ADICIONADO DE FARINHA DE CARCAÇA DE TILÁPIA DO NILO
Denise Pastore de Lima ¹
Camila Gaio ¹
Thays Scopel ¹
¹ Câmpus de Medianeira / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
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Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (2)