Thays Scopel | SLACA | Galoá Proceedings

Câmpus de Medianeira / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Thays Scopel

Trabalhos (2)

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E ACEITABILIDADE DE PÃO DE MILHO ADICIONADO DE FARINHA DE CARCAÇA DE TILÁPIA DO NILO
Denise Pastore de Lima ¹
Camila Gaio ¹
Thays Scopel ¹
¹ Câmpus de Medianeira / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
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Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Pôster
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E INTRUMENTAL DE PÃO DE MILHO ADICIONADO DE FARINHA DE CARCAÇA DE TILÁPIA DO NILO
Denise Pastore de Lima ¹
Camila Gaio ¹
Thays Scopel ¹
¹ Câmpus de Medianeira / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
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66639

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (2)