Rafael Henrique Holanda Pinto | SLACA | Galoá Proceedings

Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Pará

Rafael Henrique Holanda Pinto

Trabalhos (1)

ANÁLISE DOS LIPIDIOS FUNCIONAIS DO ÓLEO DE BACABA (Oenocarpus bacaba) OBTIDOS POR EXTRAÇÃO COM CO2 SUPERCRITICA
Pamela Cristina Sodré Dias ¹
MAYARA PRISCILA LIMA DOS SANTOS ¹
Samanta Duarte ¹
Raul Carvalho Jr. ²
ORQUÍDEA VASCONCELOS DOS SANTOS ¹
Rafael Henrique Holanda Pinto ³
¹ Faculdade de Nutrição / Instituto de Ciências da Saúde / Universidade Federal do Pará
² Universidade Federal do Pará
³ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Pará
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Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

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Co-autores (5)