MAYARA PRISCILA LIMA DOS SANTOS | SLACA | Galoá Proceedings

Faculdade de Nutrição / Instituto de Ciências da Saúde / Universidade Federal do Pará

MAYARA PRISCILA LIMA DOS SANTOS

Trabalhos (3)

ANALISE DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO SUCO DE LARANJA IN NATURA E INDUSTRIALIZADO COMO IMPORTANTE FATOR PARA EROSÃO DENTARIA
Pamela Cristina Sodré Dias ¹
Samanta Duarte ¹
MAYARA PRISCILA LIMA DOS SANTOS ¹
Amanda Souza ¹
ORQUÍDEA VASCONCELOS DOS SANTOS ¹
¹ Faculdade de Nutrição / Instituto de Ciências da Saúde / Universidade Federal do Pará
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Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
ANÁLISE DOS LIPIDIOS FUNCIONAIS DO ÓLEO DE BACABA (Oenocarpus bacaba) OBTIDOS POR EXTRAÇÃO COM CO2 SUPERCRITICA
Pamela Cristina Sodré Dias ¹
MAYARA PRISCILA LIMA DOS SANTOS ¹
Samanta Duarte ¹
Raul Carvalho Jr. ²
ORQUÍDEA VASCONCELOS DOS SANTOS ¹
Rafael Henrique Holanda Pinto ³
¹ Faculdade de Nutrição / Instituto de Ciências da Saúde / Universidade Federal do Pará
² Universidade Federal do Pará
³ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Pará
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Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
AVALIAÇÃO DA FUNCIONALIDADE DO ÓLEO DE CASTANHOLA (Terminalia catappa Linn.)
Amanda Souza ¹
Samanta Duarte ¹
MAYARA PRISCILA LIMA DOS SANTOS ¹
Pamela Cristina Sodré Dias ¹
ORQUÍDEA VASCONCELOS DOS SANTOS ¹
¹ Faculdade de Nutrição / Instituto de Ciências da Saúde / Universidade Federal do Pará
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Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (6)