Igor Silva de Sá

Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos / Câmpus de Campo Mourão / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Trabalhos (3)

VALIDAÇÃO ANALÍTICA PARA A DETERMINAÇÃO QUANTITATIVA DE TARTRAZINA ATRAVÉS DO MÉTODO DE ESPECTROSCOPIA NO ULTRAVIOLETA-VISÍVEL.
Daniela Hirata Arita ¹
Felipe Rocha ²
Igor Silva de Sá ¹
Fernanda Vitória Leimann ³
Odinei Hess Goncalves ⁴
¹ Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos / Câmpus de Campo Mourão / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² Câmpus de Campo Mourão / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
³ Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
⁴ Universidade Tecnológica Federal do Paraná
-
64599

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
Production and characterization of beta-carotene nanoparticles
Felipe Rocha ¹
Letícia Yumi Sugahara ¹
Igor Silva de Sá ²
Priscila Dayane de Freitas Santos ³
Fernanda Vitória Leimann ⁴
Rafael Porto Ineu ²
Odinei Hess Goncalves ⁵
¹ Câmpus de Campo Mourão / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos / Câmpus de Campo Mourão / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
³ Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
⁴ Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
⁵ Universidade Tecnológica Federal do Paraná
-
69255

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster
Produção de nanopartículas de curcumina-polietilenoglicol pela técnica de dispersão sólida
Igor Silva de Sá ¹
Felipe Rocha ²
Priscila Dayane de Freitas Santos ³
Fernanda Vitória Leimann ⁴
Odinei Hess Goncalves ⁵
Rafael Porto Ineu ¹
¹ Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos / Câmpus de Campo Mourão / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² Câmpus de Campo Mourão / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
³ Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
⁴ Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
⁵ Universidade Tecnológica Federal do Paraná
-
69262

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster

SLACA

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Igor Silva de Sá

VALIDAÇÃO ANALÍTICA PARA A DETERMINAÇÃO QUANTITATIVA DE TARTRAZINA ATRAVÉS DO MÉTODO DE ESPECTROSCOPIA NO ULTRAVIOLETA-VISÍVEL.

Production and characterization of beta-carotene nanoparticles

Produção de nanopartículas de curcumina-polietilenoglicol pela técnica de dispersão sólida

Co-autores (7)

Fernanda Vitória Leimann

Odinei Hess Goncalves

Priscila Dayane de Freitas Santos

Rafael Porto Ineu

Felipe Rocha

Daniela Hirata Arita

Letícia Yumi Sugahara

Discussões Científicas de Qualidade