Marcelo Franco

DCET / Universidade Estadual de Santa Cruz

Papers (2)

Development of an amperometric biosensor for the detection of lactose from the immobilized lactase enzyme in carbon paste with carbon nanotubes.
Aila Riany de Brito ¹
Beatriz N.P. Aoki ²
Nadabe dos Santos Reis ¹
Polyany Cabral Oliveira ³
Glêydison Amarante Soares ⁴
Antônio Santana Santos ⁴
Luiz Carlos Salay ⁴
Julieta Rangel de Oliveira ⁴
Rafael Resende Maldonado ⁵
Elizama Aguiar-Oliveira ⁶
Marcelo Franco ⁷
¹ Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
² Departamento de Alimentos / Colégio Técnico de Campinas / Universidade Estadual de Campinas
³ Departamento de Ciências Exatas e Tecnológicas / Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
⁴ Departamento de Ciências Exatas e Tecnológicas / Universidade Estadual de Santa Cruz
⁵ Colégio Técnico de Campinas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
⁶ Universidade Estadual de Santa Cruz
⁷ DCET / Universidade Estadual de Santa Cruz
-
66547

Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster
OPTIMIZATION OF CELLULASES PRODUCTION IN ACEROLA (Malpighia emarginata) RESIDUE THROUGH SOLID STATE CULTIVATION
George Lima Marques ¹
Luíza Q. Cerri ²
Rafael Resende Maldonado ³
Marcelo Franco ⁴
Elizama Aguiar-Oliveira ¹
¹ Universidade Estadual de Santa Cruz
² Departamento de Alimentos / Colégio Técnico de Campinas / Universidade Estadual de Campinas
³ Colégio Técnico de Campinas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
⁴ DCET / Universidade Estadual de Santa Cruz
-
69409

Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Pôster

SLACA

Proceedings of the Latin American Symposium on Food Sciences

Marcelo Franco

Development of an amperometric biosensor for the detection of lactose from the immobilized lactase enzyme in carbon paste with carbon nanotubes.

OPTIMIZATION OF CELLULASES PRODUCTION IN ACEROLA (Malpighia emarginata) RESIDUE THROUGH SOLID STATE CULTIVATION

Co-authors (12)

Rafael Resende Maldonado

Elizama Aguiar-Oliveira

Luíza Q. Cerri

Beatriz N.P. Aoki

Aila Riany de Brito

Nadabe dos Santos Reis

Polyany Cabral Oliveira

Glêydison Amarante Soares

Antônio Santana Santos

Luiz Carlos Salay

Julieta Rangel de Oliveira

George Lima Marques

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