Gabriela Guatura Troncoso | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição / Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo

Gabriela Guatura Troncoso

Trabalhos (1)

SOYBEAN OIL EXTRACTION USING ETHANOL: EFFECTS OF SOLVENT HYDRATION ON YIELD, OIL COMPOSITION AND STABILITY
Gabriela Guatura Troncoso ¹
Larissa Bueno-Borges ¹
Ana Carolina Goncalves ¹
Rafaela Airoldi ¹
Marisa Aparecida Bismara Regitano D'Arce ²
Severino Alencar ¹
¹ Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição / Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo
² Universidade de São Paulo
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70201

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster

Co-autores (5)